لحوم الأسماك الحمراء تطيل العمر وتنقذ من الخرف و"لحم" من الخضروات للنباتيين

رئيس التحرير
2019.06.25 13:02


 لحوم الأسماك الحمراء تطيل العمر وتنقذ من الخرف

يتمتع الأشخاص الذين يتناولون لحوم الأسماك الحمراء(سمك السلمون بأنواعه المختلفة) بانتظام، بصحة أفضل من الذين استبعدوها من غذائهم.

واستنتج علماء من المعهد الوطني للتغذية والصحة في اليابان، أن البروتين الموجود في لحم السمك الأحمر، يؤثر ايجابيا على العضلات والأوعية الدموية للإنسان، لذلك يمكن القول أن الأحماض الدهنية غير المشبعة "أوميغا – 3 " التي مصدرها الأساسي الأسماك الحمراء، تطيل العمر.

 

 وتؤكد المعطيات الإحصائية اليابانية هذه الاستنتاجات، حيث أن صحة الأشخاص الذين يتناولون بانتظام الأسماك الحمراء في وجباتهم اليومية، يتمتعون بصحة أفضل بنسبة 40 بالمائة من الأشخاص الذين لا يتناولون لحم السمك.

بفضل هذا التأثير الايجابي للحم السمك الأحمر في جسم الإنسان، فإن الباحثين يقترحون إضافته الى الوجبات الغذائية للأطفال والمسنين، حيث سيساعد على نمو الأطفال، ويمنع إصابة المسنين بالخرف.

كما أن تناول لحم السمك الأحمر بانتظام قد يكون خير وقاية من الخفقان، والأحماض الدهنية غير المشبعة قد تكون خير مساعد للدماغ في العمل الفكري المكثف.

المصدر: RT + "ميل.رو

توصل علماء من ألمانيا الى صنع "لحم" من الخضروات للنباتيين، له طعم ورائحة اللحم الحيواني، ومن الصعب التفريق بينهما، على الرغم من أنه يتكون بنسبة 100 بالمئة من الخضروات. واكد العلماء الذين انتجوا هذا "اللحم" ان منتوجهم سيخفف من معاناة النباتيين، وسوف تبنى مصانع صغيرة لإنتاجه قريبا.
ويقول العلماء إن هذا "اللحم" سيكون مفيدا للنباتيين وكذلك للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. ويؤكدون أن عملية انتاجه سريعة جدا، إذ يمكن انتاج 60-70 كغم منه في المختبر خلال ساعة واحدة فقط. وكان العلماء قد أشاروا إلى أن الاكثار من أكل البيض واللحوم والاجبان يعادل تدخين 10 سجائر في اليوم من ناحية الضرر بالصحة.

مواضيع تهمك


اقرأ أيضاً

اقرأ ايضا
كلمة التحرير مواضيع تهمك مختارات من الصحافة كتاب واراء
حول العالم لبنان سورية صحة بيئه ابراج نهفة اليوم
 ترودو يوزع هدايا على مسؤولين أمريكيين لفوز فريق كندي للسلة بالدوري الأمريكي  راموس يدخل قفص الزوجية.. حفل الزفاف الذي أراده نجم ريال مدريد مختلفاً مفاجات في حفل زفاف راموس نعم يمكن للنساء حلاقة وجوههن مثل الرجال. يشعل النار في نفسه أمام البيت الأبيض بوجود الشرطة الأمريكية الصور الفائزة في معرض التصوير الفوتوغرافي في اكاديميه كاليفورنيا للعلوم في سان فرانسيسكو حقيقة وجود حلقة تكميلية مسلسل Game of Thrones امنيات فابريغاس ينشر صورته مع قصي خولي: أتمنى انتهاء مسلسل خمسة ونص بسبب زوجتي مورينيو يعود الي تشيلسي ليتمتع بالحلاقة وليس ليحل مكان ساري زلزال يرحب بترامب في طوكيو لكنه يدعو لمزيد من الاستثمارات في أميركا