أسماء النباتات في البيت السوري تؤدي وظيفة اجتماعية

رئيس التحرير
2017.11.23 13:44



منير كيال :

كان بودّي تقديم دراسة عن نباتات الزينة والورد وأشجار الزينة والأشجار المثمرة بالدور الدمشقية، أكان ما يعيش في غرف الصالونات والقاعات وغرف الاستقبال أم بالأحواض الموزعة بأرض الديار، بل بالأصص التي خصّصت لكل منها.. فأقدِّم أصل كل منها وفصيلته ومرادف اسمه اللاتيني، لولا أن سبقني إلى ذلك فارس السيف والقلم العماد مصطفى طلاس بكتابه الفريد الذي أطلق عليه اسم: ورد الشام، فآثرت خوض الجانب الشعبي لزريعة الدور الدمشقية، وبخاصة ما كان من أمر دور سيدة البيت الدمشقي بذلك.

مجموعات زريعة الدار الدمشقية
إذا كان لنا أن نحصي أنواع النباتات التي تنمو بالدور الدمشقية، أكان ذلك بأرض الديار (الباحة) أم بالصالون والغرف والردهات فإننا نميز بين مجموعات نذكر منها:
1- الأشجار المثمرة: كالكرمة (العنب، والحمضيات من ليمون حامض وليمون حلو ونانرج (زمار) وكباد ويوسف أفندي، فضلاً عن شجرة المليسة التي تزرع أيضاً بالحدائق.
2- كما إن ما كان على شكل تعاريش خضراء غير مزهرة: كالمدادة، واللبلابة، وقلب عبد الوهاب، المعروفة باسم تلفون، وكذلك الهواء الناعم والخشن.
3- ومنها ما كان على شكل تعاريش خضراء مزهرة:
كالنفنوفة، والبنفشة والسيكارة والمجنونة بألوان زهرها البيضاء والزهر والنهدة، وكذلك المسكة والياسمين البلدي والياسمين الطقطيقي والعراتلي، والشمعة.
4- ويمكن أن نميز بين مجموعة الورد البلدي والجوري والفل والغاردينيا.
5- ونذكر من زريعة أرض ديار هذه الدور أيضاً ما كان على شكل غرائس خضراء غير مزهرة، ومنها ما كان مزهراً.
أ- ضمن الأنواع غير المزهرة:
رافي شعره، والريحان، ورق الصالون، ورق السيف، والشيف، والشمشير، والعطرة والسجادة بنوعيها، الأملس الجوانب والسطح، والمشرم الجوانب المتطاول.
ب- أما الغراس المزهرة، فهي كثيرة، ولها تسميات، تختلف من سيدة إلى سيدة أخرى، ونذكر منها على سبيل المثال ما أطلق عليه:
شقائق النعمان (الشقشقيق) وأصابع بنت الإحما، ولسان الحماية، وكذلك: الضراير، وشب الظريف، وسوالف العروس، وعرف الديك، ومخلب الدب، والعوامة، وأم كلثوم، والدادا، والمسكة، وأنواع الخبيزة البيضاء والزهر والجوري (الخمري) المطبق منها والطقطيقي.
كما نذكر من هذه الأنواع الغراس المزهرة المعروفة بـ: المنثور، وفم السمكة، والقرنفل، والأضاليا، وما يعرف باسم الساعة، والسيكارة، والمحكمة.. فضلاً عن الزنبق البلدي والنرجس والفتنة والفريزينا والغراس الشوكية على تعددها وأساليب العناية بها وتوليدها، بحيث تكون معتاشة مع البيئة.

وجود زريعة البيت الدمشقي
إذا كان بالإمكان أن تعدد ما يزيد على مئة صنف من زريعة البيت الدمشقي، فلابد من القول باستحالة وجودها بأجمعها في دار واحدة، من دور مدينة دمشق، فقد نجد نوعاً أو أنواعاً في دار، قد لا نجدها بدار أخرى بحي آخر من أحياء مدينة دمشق، وهي بجميع الأحوال، إما أن تكون مزروعة في أحواض أو أصص خاصة بكل نوع منها، وتلك الأحواض موزعة بين جنبات ارض الديار، وقد تكون بوسط أرض الدار إذا كان المزروع أشجاراً مثمرة وبخاصة أنواع الحمضيات التي أشرنا إليها.

أسماء زريعة الدور الدمشقية
عكست أسماء زريعة الدور الدمشقية، جوانب عديدة مما تعانيه الكنة من حماتها وبنات حماها، وضرتها وسلفتها وما إلى ذلك من جوانب حياتها اليومية وعن مشاعرها نحو الآخر.
فأطلقت تسميات على العديد من زريعة الدار أسماء تعبر عن تلك المشاعر بشكل مباشر أو مُبطن، بإسلوب يخبئ وراءه ما تريد البوح به، على ما كان لزريعة الدار الدمشقية من رقة وما تضمنه من أناقة وإمتاع ودفء الحب والوصال، ومن السيدات ما كان يحلو للواحدة منهن تناول قهوة الصباح بالقرب من أحب تلك الزريعة إليها:
ولعل من الطريف أن نذكر أن من السيدات من يطلقن اسم ليلة القدر: على النبات الذي يضن بزهره ولا يكتمل تفتيح ذلك الزهر، إلا بعد أسبوع أو حتى أسبوعين، وذلك بليلة من ليالي فصل الربيع وتحت ضوء القمر.
كما يطلقن تسمية لسان الحماية على زريعة النبات الذي يمتد طول أوراقه إلى نحو عشرين سم (فتر) وكل ورقة من محاطة بالشوك، لكنها تفرز سائلاً سكرياً (حلو) المذاق.
وهن يطلقن تسمية بنات الإحما على النبات كثير العقد والشوك وهذا يعبر بشكل غير مباشر عن مشاعر الكنة من بنات حميها، أما تسمية لسان الحماية، فهي كناية عن شعور الكنة نحو حماتها مع حساب خط الرجعة لجعلت لسان الحماية يقطر سكراً.
وكما أن منهن من تطلق اسم المحكمة على النبات الذي ينغلق تفتح أزهاره بعد ظهر اليوم.
وعلى النبات الذي تكون أزهاره متعاكسة الاتجاه (تدير ظهرها لبعض) اسم الضراير.
وعلى النبات الذي تشبه أوراقه أوراق نبات الخبيزة الذي نتناوله بعد الطهي… اسم الخبيزة، بألوانها البيضاء والزهر والخمرية، المطبق (الكثيف) الأزهار منها أم المتفرق تلك الأزهار اسم الخبيزة الطقطيقي.
وعلى النبات الذي تنتصب أوراقه شاقوليا بطول يقارب المتر اسم السيف، وهذا إما أن يكون حدّاه (طرفاه) بلون مائل إلى الصفار، أو أن يكون كامل النصل أخضر مشرباً بلون مائل إلى الاصفرار.
وثمة نبات منزلي أصبح يزرع بكثرة بالحدائق العامة يطلقن عليه اسم عُرف الديك إذا كانت أزهاره قصيرة الطول واسم سوالف العروس إذا كانت أزهاره طويلة وتتميز هذه الأزهار بلونها الخمري.
وقد شبهن ورق الصالون الوردي المشرب بحمرة ولون كحلي مع لون أصفر: اسم السجادة، ومن هذا السجاد ما يكون أملس الجوانب والسطح، وما يكون مشرّم الجوانب مع بعض تعجن للسطح.

تنسيق توزيع زريعة الدار الدمشقية
لا تألو سيدة البيت الدمشقي جهداً في تنسيق زريعة دارها من غراس الدار في مكانها، وهي تشعر في ذلك بلذة ومتعة ما بعدها متعة نرى الواحدة منهن تتفنن بتوزيع الزريعة على داير طرف بحرة أرض الديار من غراس الدادا والهوا الخشن، وراخي شعره وحشيشة الفي، كما انهن يتفنن بتنسيق الغراس الأخرى.
فللأحواض التي على جوانب أرض الديار غراس الشجيرات المزهرة من ورد بلدي وجوري، وياسمين أبيض وعراتلي وطقطيقي، وكذلك شجيرات النفنوفة والمسكة والبنفشة والمليسة والمسكة والمجنونة والسيكارة… في حين تزرع الأشجار المثمرة من الليمون الحامض والحلو والنانرج والكباد واليوسف أفندي، بأنحاء متفرقة من أرض الديار، ويخصص بشجرة العنب (الدالية) حوض بجدار جوار من أرض الديار، حتى يتاح لها التسلق إلى السطح وتستلقي على السقالة التي تسمح لها تدلي عناقيد العنب المغلفة بأكياس قماشية تحميها من الزلاقط والدبابير.
أما ورق الصالون فتتوزع شقفة أواني زراعته (شقف) على جانبي مدخل قاعة الاستقبال المخصصة للضيوف والمناسبات.
وعلى جانبي المدخل من الدهليز إلى أرض الديار، وكذلك الأمر بغراس ورق الصالون بأنحاء متفرقة من الرواق المقابل للإيوان (الليوان) الذي يتصدر الناحية الشمالية من أرض الديار فضلاً عن غراس ورق صالون السجادة بنوعيها الملساء والمقصقصة، وقد تخصُّ سيدة البيت قائمة الاستقبال الكبرى بغراس تعرش على الجدران أو على الجوانب الداخلية لنوافذ هذه القاعة ومن ذلك نبات ما يعرف باسم التلفون أو قلب عبد الوهاب، فضلاً عن نبات الهواء الناعم.
ويجدر بنا ألا ننسى غرسة الشمشير وسط أرض الديار، وهي الغراس دائمة الخضرة، وإذا كان نمو غرسة الشمشير بطيئاً فإن البعض منها ما يمكن يختبئ تحت ظلّها عدة أطفال يلعبون لعبة الطميمة وإذا تجاوزنا ذلك كله، فإننا لا ننسى اهتمام سيدة البيت بتوزيع غراس الورد البلدي والجوري والغراس الأخرى المزهرة وتوزيعها بأحواض أو أصص، ومن ذلك الدادا والمنتور والفل والقرنفل وأحياناً الغاردينا والسيكارة والغراس التي يطلق عليها اسم الساعة والطرشة والنرجس والزنبق البلدي.

تكاثر وتوليد زريعة الدور الدمشقية
لا بد لنا من الإشارة إلى أن عمليات تكاثر وتوليد زريعة الدور الدمشقية تتم سواء أكانت للمزروعات المنزلية أو الحدائق العامة أم أماكن استنباتها بالمشاتل.
وإذا كان لنا أن نتوقف عند أساليب سيدة البيت الدمشقي في تكثير وتوليد نباتات زريعة البيت الدمشقي، فلابد لنا من الإشارة إلى اعتقاد بعض السيدات أن الزريعة التي يمكن اختلاسها من دار أخرى، من دون علم سيدة تلك الدار تكون أكثر غواية (نمواً) من أنواع زريعة الدار الأخرى وإذا كانت عمليات إكثار النبات، وبخاصة الأشجار، بالتطعيم أو التدريك من الأعمال التي كان يقوم بها أناس ممارسون يجولون في الحارات والأزقة للقيام بهذه الأعمال، فإن عمليات الإكثار هذه كانت ولا تزال من الأمور المرغوب بها بالدور الدمشقية، وأذكر أن بفناء (باحة) مدرسة ابن هاني الاندلسي الإعدادية التي كانت مقابل مقام السيدة رابعة الشامية بحي القيمرية، شجرة نانرج (زفار) تطرح في بطن واحد ثمار الليمون الحامض والليمون الحلو والنانرج واليوسف افندي في آن واحد. وقد عايشت ذلك عندما كنت مديراً لهذه المدرسة في أوائل العقد السابع من القرن العشرين.
كما أن من أشجار الكرمة (العنب) ما يطرح العنب الأسود والبلدي والحلواني في بطن واحد.
ومن أساليب إكثار نباتات الزريعة المنزلية التي تعتمد عليها سيدة البيت الدمشقي ما كان يعرف بالفسخ، وذلك بأن ينزع فرع من النبات به عقدتان، وينقع بالماء إلى أن تبزغ بدايات جذورة، حيث يعمد إلى زراعته بالتراب ومن ثم رعايته حتى ينمو، وقد يكون فرع من ذلك النبات مع جذره ويعمد إلى زراعته بالتراب ومن ذلك ورق الصالون، كما قد تكون عملية استنبات النبات بأخذ ورقة من النبات، ومن ذلك ليلة القدر حيث إن الورقة بعد أن تنزع عن النبات يعمد إلى نقعها بالماء إلى أن تنمو جذور لها فيصار إلى زرعها بالتراب، وقد يكون الاستنبات عن طريق أخذ بذر النبات كالريحان أو عرف الديك فتبذر تلك البذور بالتراب حتى تنبت، ومن ثم نقل كل نبتة إلى إناء مملوء بالتراب
 

كلمة التحرير كتاب واراء مختارات من الصحافة حول العالم لبنان سورية صحة بيئه ابراج نهفة اليوم إعلانات تصويت
هل ينهار الاتفاق النووي بعد إعلان استراتيجية ترمب الجديدة تجاه إيران؟


القائمة البريدية
البريد الالكتروني

Holy cow:بقرة صينيه بخمسة ارجل جمعة عادية بالبسة عادية لقادة "ايبك" وسلام حار بين بوتين وترامب ترامب: بعض المعتقلين في السعودية حلبوا بلادهم لسنوات.. وأثق بالملك ونجله ووزير سعودي : إنها الثورة! وقصة الفخ :كيف استدرج بن سلمان أمراء وأثرياء المملكة في ليلة واحدة لاعتقالهم؟.. زعيم كتالونيا المقال يصرح بلجوئه لبروكسل ويعلن قبوله إجراء انتخابات مبكرة.. لست هاربا من العدالة شاهد جورج بوش الأب يتحرش :انها التهمة الثالثة  أجمل جميلات العالم بعدسة مصوِّرة .. نشرت كتاباً من 500 صورة للفاتنات اكتشاف كوكب ياكل الكواكب الاخرى  حقيقة أم شبيهة لها؟ السيدة الأولى تظهر بجانب ترامب لكنها ليست "ميلانيا"  الفاتنة سفيرة روسيا في مونديال 2018 غارقة في الحب..  فيلم لقصة لاجئ سوري يفوز بجائزة أوسكار : أراد دفن زوجته على الطريقة الإسلامية في بلاد اللجوء..