الجبنة تسبب الادمان مثل الخبز وبعض المخدرات

رئيس التحرير
2019.06.15 21:35

نشر موقع Slate.fr دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ميشيغان، تظهر ان "الجبنة قد تؤدي الى الادمان على بعض المخدرات والكحول والتبغ".
واشارت الدراسة الى، أن "الفرق الوحيد بين الادمان على الأجبان وبعض أنواع الادمان هو ان الادمان على الأجبان هو أقل ضرراً، ولكن مع ذلك قد يكون له عواقب سلبية على نظام القلب والأوعية الدموية".
وذكر الموقع ان "الاختبارات جرت على أساس السلوك الغذائي ل 500 طالب متطوع وأبرزت امكانية الادمان على بعض الأطعمة مثل الجبنة".
ولفتت الدراسة الى ان "الجبنة تحتوي على بروتين يسمى الكازين، موجود في جميع منتجات الألبان ولكنه موجود بنسبة مرتفعة في الأجبان".
واوضح الموقع ان "الباحثين استنتجوا أن هذا البروتين يولد تأثير مماثل لتأثير المواد الأفيونية وذلك من خلال مادة كيميائية تسمى كازومورفين. لكن الباحثون لم يحددوا امكانية دخول كمية كبيرة من العنصر الكيميائي الى الأمعاء خلال عملية الهضم لتنتشر فيما بعد في الدم ليصل الى الدماغ".

مواضيع تهمك


اقرأ أيضاً

اقرأ ايضا
كلمة التحرير مواضيع تهمك مختارات من الصحافة كتاب واراء
حول العالم لبنان سورية صحة بيئه ابراج نهفة اليوم
 راموس يدخل قفص الزوجية.. حفل الزفاف الذي أراده نجم ريال مدريد مختلفاً مفاجات في حفل زفاف راموس نعم يمكن للنساء حلاقة وجوههن مثل الرجال. يشعل النار في نفسه أمام البيت الأبيض بوجود الشرطة الأمريكية الصور الفائزة في معرض التصوير الفوتوغرافي في اكاديميه كاليفورنيا للعلوم في سان فرانسيسكو حقيقة وجود حلقة تكميلية مسلسل Game of Thrones امنيات فابريغاس ينشر صورته مع قصي خولي: أتمنى انتهاء مسلسل خمسة ونص بسبب زوجتي مورينيو يعود الي تشيلسي ليتمتع بالحلاقة وليس ليحل مكان ساري زلزال يرحب بترامب في طوكيو لكنه يدعو لمزيد من الاستثمارات في أميركا «Game of Thrones»أسطورة وتاريخ و14 مسلسلاً ينافسه وسيلفستر ستالون: ممثل فاشل