ï»؟

5 أطعمة لا تتناولها في السحور

رئيس التحرير
2019.02.16 14:00

 

5 أطعمة لا تتناولها أبدًا في السحور 5 أطعمة لا تتناولها أبدًا في السحور

يعتقد الكثيرون من الصائمين في شهر رمضان أن تناول وجبة سحور دسمة يمكن أن يضمن عدم شعورهم بالجوع لفترة طويلة، ولكن ما لا يعرفوه أن نوعية طعام السحور قد تكون سبب في الجوع الشديد.

حيث يوجد بعض الأنواع من الطعام يمكن أن تسبب ارتفاع شعور الجوع بدلا من نقصانه، وهنا رصد لـ 5 من هذه الأطعمة التي يجب أن يتجنبها الصائم خلال شهر رمضان الكريم.

1-الجبن

تشرح خبيرة التغذية، جوليانا هيفر، كيف أن تناول الجبن يمكن أن يزيد من شعورك بالحاجة إلى المزيد منه، حيث إن البشر مبرمجين على رد فعل إدماني للبروتين الموجود في الحليب، كي تبقى رغبة الرضع في شرب كمية من حليب الأم.

والجبن يعتبر مكون من الحليب لذا لديه نفس التأثير، إضافة إلى أن نسبة كبيرة من الدهون والملح موجودة في الجبن وكل ذلك مسؤول عن الهوس بالجبن، لذا كلما أكلنا منه أردنا المزيد.

2-السكر

يسبب السكر أيضا حالة شبه إدمانية على تناوله، وكلما أكلنا من الحلويات نشعر بحاجة للمزيد، وهذا لا ينطبق على الفواكه لأنها تحوي على الألياف والمغذيات، الأمر الذي يفسر تناول الكثير من الحلوى دون الشعور بالشبع، ولكن لا يمكن أكل 10 تفاحات مثلا.

3-الكاتشب

يُعرف الكاتشاب باحتوائه على نسبة عالية من الفركتوز الذي يساعد على زيادة الشعور بالجوع ويفتح الشهية، مما يسبب خلل في قدرة الجسم على حرق الدهون ويقلل من إنتاج هرمون اللبتين الذي يساعد على الشعور بالشبع.

لذا يجب الامتناع عن تناول الكاتشاب تماما في وجبة السحور، لأنه يجعلك تشعر بالجوع حتى بعد انتهائك من تنول السحور مباشرة.

4-الكروسان

ويعتبر خيارا سيئا بالتأكيد في وجبة السحور لأنه مكون من دقيق وسكر أبيض اللذان لا يحتويان على الألياف والمغذيات.

وبطبيعة الحال فإن تناول الكروسان يعمل على رفع نسبة السكر في الدم قبل أن تنهار بشكل سريع، الأمر الذي يسبب شعور بالجوع أقوى مما كان قبل تناول الكروسان.

5-الطعام الصيني

اشتهر الطعام الصيني في مصر كثيرا، ويقبل على تناوله العديد من الناس، ولكن ما لا نعرفه عن المأكولات الصينية أنها تحوي الجلوتامات أحادية الصوديوم من أجل تحسين النكهة، وتوجد أيضا في أنواع أخرى من الأطعمة مثل الحساء واللحوم المصنعة وغيرها.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن بعض المواد الكيميائية في تلك الجلوتامات تسبب زيادة كبيرة في الشهية لتجعلنا نشعر بالجوع أكثر.

المصدر: المصري اليوم

كلمة التحرير كتاب واراء مختارات من الصحافة حول العالم لبنان سورية صحة بيئه ابراج نهفة اليوم إعلانات تصويت
هل تؤيد عودة سوريا إلى الجامعة العربية؟


القائمة البريدية
البريد الالكتروني

حمد : لقاء نتنياهو بوزراء عرب عرس جاء بعد خطوبة ونتنياهو يُحرج أصدقاء الجلسة المغلقة المطبعين بتسريب فيديو أفضل طريقة للاحتفال بعيد الحب واغربها تيلان بلوندو ..تتوج بلقب أجمل فتاة على الأرض للمرة الثانية خلال 11 عاماً! من يجمع جورج وسوف وزياد الرحباني؟ سعد لمجرد يطرح أحدث أغنياته “بدك إيه”بالفيديو.. استراحة "شاي ونرجيلة" على بعد أمتار من جيش الإحتلال مضمون الصورة التي عرضها بشار الجعفري في مؤتمره الصحفي؟ خطاط سوري يحيك نسخة قرآن من القماش في 12 عاماً المناولة المقدسة قد تسبب عدوى الانفلونزا