يبدو اننا قمنا بتخزين البطاطس بشكل خاطئ طوال الوقت ، كما يقول الخبراء لأنهم يبددون مخاوف السرطان من البطاطس والصح هو تخزينها بالثلاجه
يقول الخبراء إنك كنت تخزن البطاطس بشكل خاطئ طوال الوقت ، حيث يبددون مخاوف من سرطان البطاطس
ليس من الجيد وضع البطاطس في الثلاجة فحسب ، بل يتم تشجيعها أيضًا
لكن الخبراء يقولون إنه يجب إبقاء الطماطم والخيار بعيدًا عن الثلاجة
بقلم دانيال جونز ، محرر شؤون المستهلكين للبريد الإلكتروني يوم الأحد
لسنوات ، حذرنا الخبراء من عدم تخزين البطاطس في الثلاجة ، قائلين إنها تشكل خطر الإصابة بالسرطان.
لكنهم الآن قد تغيروا في موقفهم - قائلين إنه ليس جيدًا فحسب ، بل يتم تشجيعهم بنشاط لأنه سيجعل البقع تدوم لفترة أطول وتقلل من الهدر.
في غضون ذلك ، يقول العلماء إن الطماطم والخيار - وكلاهما يعاني من نقص في السوبر ماركت -
يجب إبعادهما عن الثلاجة.
يخرج الخبراء إنك كنت تخزن البطاطس
وضع البطاطس في وضع ممتاز ، وضع تشجيعها أيضًا
لكن الخبراء يقولون إنه يجب أن تكون فطيرة الخيار في الداخل
ب
يمثلون ، وفقا لضميرن ، فريق الخبراء التابعين لنا.
لقد تغيرت في منصب نائب الرئيس الجديد لأن تجعلهم ناجحين في إنشاء سيجعل سيجعل تدوم طويلًا.
في غضون ذلك ، الطماطم والخيار يعيدون نقصهما في السوبر ماركت.
"يقول الخبراء الآن إن تخزين البطاطا في الثلاجة - التي كان يُعتقد سابقًا أنها تشكل خطرًا على الصحة - طريقة جيدة لتحقيق أقصى استفادة منها ، خاصة إذا كنت لن تستخدمها على الفور."
لكنها نصحت أيضًا بعدم وجود مواد غذائية أخرى هناك.
وقالت: "لن يدرك الكثير من الناس أنه يمكن أن يجعل الخبز تالفًا ويقصر من جاذبية الموز أو الطماطم". تغير درجات الحرارة الباردة قوام الطماطم وتمنع الإنزيمات التي تمنحها نكهة ، لكن ثلثي الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع من قبل منظمة Who؟ قم بتخزينها في الثلاجة.
الثلاجة أيضًا ضارة بالخيار ، فهي تجعلها طرية ، والموز الذي يتحول إلى اللون الأسود ، والخبز الذي يسبب الجفاف. من الأفضل تخزين الأرغفة في كيس من القطن أو البلاستيك القابل لإعادة الاستخدام. يجب حفظ البصل والثوم داخل خزانة جافة ومظلمة. تتخلص الأسر البريطانية كل يوم من 20 مليون شريحة خبز و 4.4 مليون بطاطس. بشكل عام ، يتم التخلص من 4.4 مليون طن من الطعام سنويًا ، مما يكلف كل شخص 210 جنيهات إسترلينية في المتوسط ، وله تأثير بيئي كبير.
يقول العلماء إنه يجب إبقاء الطماطم والخيار - اللذان يعانيان نقصًا في المعروض حاليًا في محلات السوبر ماركت - بعيدًا عن الثلاجة.
يقول العلماء إن الطماطم والخيار - وكلاهما غير متوفر حاليًا في محلات السوبر ماركت - يجب أن يظل بعيدًا عن الثلاجة.
هناك فن لتكديس الثلاجة لتقليل ذلك. الرف العلوي هو الأكثر دفئًا والأفضل للأطعمة الجاهزة مثل الجبن. الأرفف الوسطى أبرد وهي جيدة للبيض والحليب وبقايا الطعام. الرف السفلي هو الأبرد ، وهو مثالي لتخزين اللحوم النيئة والدواجن والأسماك.
الفتح المنتظم يجعل الباب من أكثر المناطق دفئًا ، لذا فهو غير مناسب للحليب والبيض.
تعتبر الفاكهة والخضروات جيدة في الأدراج الموجودة في الأسفل - ولكن يجب فصلها عن بعضها لأن الفاكهة تنتج غازًا يسمى الإيثيلين ، مما يؤدي إلى تسريع خروج الخضروات.
